Come per i frigoriferi e i congelatori esistono moltissimi modelli di lavastoviglie da incasso, per semplificare ulteriormente la disposizione della lavastoviglie nell'arredamentodella cucina e tra i mobili della cucina.
Potrete inserire una lavastoviglie sotto il gocciolatoio del lavandino a due vasche (150 cm). In questo modo realizzerete un elemento "lavaggio" completo e compatto con canalizzazioni comuni. Sono possibili altre disposizioni, potendo la parte superiore della lavastoviglie (ad apertura frontale) fungere da piano di lavoro.
Le lavastoviglie attualmente in commercio sono di buona qualità e si guastano raramente. La vostra scelta sarà quindi legata al prezzo e alla capacità. Per una famiglia di 3 o 4 persone, si consiglia una macchina da 12 coperti,
La lavastoviglie è una macchina completamente automatica che esegue le seguenti operazioni :
- il prelavaggio : ad acqua fredda e per getto;
- il lavaggio : ad acqua calda e per getto in varie direzioni appositamente studiate. All'acqua si aggiunge un prodotto detergente;
- il risciacquo : con acqua portata alla temperatura di 65°C e addizionata di prodotto di risciacquo;
- l'asciugatura; le stoviglie lavate, sciacquate, ancora calde, si asciugano sia per evaporazione che per ventilazione o proiezione di aria calda. Bastano solitamente 4 programmi : stoviglie normali, risciacquo, stoviglie molto sporche e stoviglie delicate.
Sebbene un'inchiesta effettuata presso gli utenti dimostri che gli ultimi tre sono utilizzati raramente.
Numerose lavastoviglie sono ora dotate di uno o più programmi economici : la macchina consuma meno acqua e/o acqua meno calda. Con acqua a 50 - 55°C al posto di 60 -70°C si ottiene un risparmio energetico dal 12 al 20%, senza nuocere alla pulizia delle stoviglie. Vale la pena provare. Per il consumo : 501 di acqua e 2,5 kWh per un lavaggio normale corrispondono a una buona media.
- Una lavastoviglie (esattamente come una lavatrice) va collegata a una presa a terra. Occorre prevedere un fusibile di 16 A.
- Il tubo di arrivo dell'acqua deve preferibilmente essere collegato con un rubinetto speciale, il tubo di scarico deve essere posto almeno a 30 cm di altezza affinché la macchina non si svuoti spontaneamente. Il rubinetto di arresto deve essere preceduto da un antiritorno e deve essere di facile accesso. Per un risultato ottimale, si consiglia di completare l'apparecchio con un addolcitore di acqua (se non è già compreso) anche se l'abitazione comporta un sistema generalizzato di trattamento dell'acqua.
La parte frontale di tutti le lavastoviglie può essere personalizzata nello stesso modo dei mobili della cucina.